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板栗树修剪分冬剪和夏剪。冬剪是从落叶后到翌年春季萌动前进行，它能促进粟树的长势和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤。夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝，其作用是促进分枝，增加雌花，提高结实率和单粒重。1、短截：剪去一年生枝的一部分。短截可促进分枝，增强树势，紧凑树冠，减少雄花，调整营养物质的分配。对旺树、旺枝可采用延迟修剪，等萌芽后进行短截。2，回缩：是对多年生枝短截。多用于生长衰弱、结果部位外移，内光秃严重的多年生枝。3、疏枝 ：即对生枝、档光枝和内的纤细枝从基部疏除。4、戴帽剪 ：在不同摘心次数的新梢轮痕附近进行冬季短截。在新梢轮痕上留通2-4个小芽短截叫戴活帽修剪，如处理得当，则帽上小芽和轮痕下大芽才能抽生结果枝。在新梢轮痕上不留芽短截叫戴死帽修剪，使轮痕下大芽抽生结果枝。一般情况下，枝势不强的搞戴死帽剪，枝势强旺的搞戴活帽剪。5、缓放：缓放就是不剪。主要作用是分散营养，缓和树势。
板栗的品种类型多达300余个以上。按其分布区域，基本上可划分为两大品种群，即北板栗方品种群(华北地方品种群)和南方品种群(长江流域地方品种群)。此外还有丹东栗品种群(属日本栗系统)及一些矮生野板栗。现将主要栽培品种介绍如下。华丰山东省果树研究所从野杂12(野板栗×板栗)×板栗的杂交后代中选育的新品种。树冠较开张，呈圆头形。总苞椭圆形，重40g左右，平均含坚果2．9个，单粒重8g左右，出实率56%。9月中旬成熟。坚果大小整齐、美观，果肉细糯香甜，含水46．92%，糖19．66%，淀粉42．29%，脂肪3．33%，蛋白质8．5%。适于炒食，耐贮藏。幼树生长旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后当年嫁接，次年即可结果，接后2—4年平均每公顷2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。
栗子板栗象鼻虫和桃蛀螟在桐柏山区已成为板栗果实主要害虫，两种害虫在桐柏山区分别为2年1代和每年3～4代，均以幼虫越冬，每年在7～9月间危害。幼虫期用56%磷化铝片剂、98%溴甲烷对板栗果实薰蒸48h，死亡率为90%～。成虫期板栗象鼻虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1400～2000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶虫脒可湿性粉剂2500～3000倍液，喷洒树冠、树干、蛀果率减退95%。
栗子板栗象鼻虫和桃蛀螟在桐柏山区已成为板栗果实主要害虫，两种害虫在桐柏山区分别为2年1代和每年3～4代，均以幼虫越冬，每年在7～9月间危害。幼虫期用56%磷化铝片剂、98%溴甲烷对板栗果实薰蒸48h，死亡率为90%～。成虫期板栗象鼻虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1400～2000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶虫脒可湿性粉剂2500～3000倍液，喷洒树冠、树干、蛀果率减退95%。
兴海苗木种植合作社坐落于我省经济实力和发展活力的腹地—山西忻州，得天独厚的地理优势，市场优势的地位，促使山西忻州工业强势发展；应 山西忻州葡萄苗发展趋势，我公司本着“用户至上，勇于创新”的企业方针，发扬求真务实的开拓精神，不断引进国内外先进的 山西忻州葡萄苗技术， 山西忻州葡萄苗产品性能已逐步同国际市场接轨，成功案例遍布全国20个省份。
板栗嫁接后的子苗要及时栽入已整好地的苗圃温床畦内。要用高床栽植，施足底肥，深翻细耕，整平床面，畦宽1.2-1.5米，长10米左右。按10厘米×20厘米的株行距挖好栽植沟，墒不足要浇足底水，栽植沟应从一边向直开沟，用手拿好包扎处，垂直从一边摆入沟内，从另一边封细土至接穗芽向面，使芽露，然后把土压实，切勿碰伤包扎处。栽好后随即把弓棚搭好，弓棚中心与地面垂直高度以50厘米为宜，同样要把四周压紧，以防风刮、透气。棚内温度保持18-20℃。一般要求4月上旬以前必须接完入圃。
板栗苗圃管理保持塑料棚内温湿度：当棚内温度上升至30℃时，马上将棚两边塑膜同时揭开，通风降温，棚内相对湿度保持在90%以上，当湿度达不到时，每隔3-5天喷1次水，经常保持雾状为宜。炼苗：炼苗是促进嫁接苗发育，提高苗木质量的主要措施。子苗嫁接后10-15天即可愈合，20天就可放叶2-3片，4月底，日平均气温已达15℃以上，要进行炼苗。晴天的下午1点，将薄膜全部揭开，日落前再盖好，逐渐增加阳光对幼苗的照射时间，经5-7天的炼苗，塑膜就可揭掉。
板栗苗圃管理保持塑料棚内温湿度：当棚内温度上升至30℃时，马上将棚两边塑膜同时揭开，通风降温，棚内相对湿度保持在90%以上，当湿度达不到时，每隔3-5天喷1次水，经常保持雾状为宜。炼苗：炼苗是促进嫁接苗发育，提高苗木质量的主要措施。子苗嫁接后10-15天即可愈合，20天就可放叶2-3片，4月底，日平均气温已达15℃以上，要进行炼苗。晴天的下午1点，将薄膜全部揭开，日落前再盖好，逐渐增加阳光对幼苗的照射时间，经5-7天的炼苗，塑膜就可揭掉。
